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あれこれうちご飯

01-06,2013

今日は近所の神社に、厄払いに行ってきました。

今年から厄年に入るのです。

本殿が外で寒かったけど、気が引き締まりました!





さて、年末の話になるけど、年末は遠出もせず近場をウロウロしてたし、

冷蔵庫の掃除もかねて、わりと料理をしてました。




12月後半外食が多かったせいか、その反動なのか、

簡単なものだけど料理とうちご飯を楽しんだ気がします。


主人の健康も気になってたので・・・・・




まずは、和食でさっぱりと。

これは、久々に主人と食べた平日の晩御飯・・・



寄せ鍋風煮込みとさつま汁


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さつま汁美味しい(*^^*)





このときのさつまいもがあまったので、大晦日にスイートポテト作りました。


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生クリームがなくて代わりに牛乳を使ったから、ちょっとこくがなかったかな。

でも、いもの自然の甘さが出てて、美味しくできました。





そして、冷蔵庫のお掃除メニュー。

炒飯他。

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簡単なものばかりだけど。





お次は年が明けて、仙台の牛タンを使って。


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味噌味と塩味。

焼くだけで簡単。
実家に帰省したときに、母が仙台で買っておいてくれたものをもらいました。




そして、今晩はお餅の磯辺焼き他。

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のりがぴたっと巻けなかった(((^^;)

お味噌汁は、雪菜を使いました。
これも実家から持って帰って来たもの。
関西ではみかけないなー。
味噌汁とか、煮物にとても合う野菜だと思います。

筋子は久々に食べたけど、美味しかった。





明日から本格的に仕事が始まる~。

頑張りますσ(^_^;)


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COMMENT

コリコさん、今年もよろしくお願いします☆
ご実家は東北なんですねー。
寒そうですが、いかがでしたか?

それにしてもちゃんとお料理していてすごい!
私は年末年始とぐーたらで、
お互いの実家に頼りっぱなしの年越しでした…
2013/01/06(日) 22:06:05 |URL|momo #- [EDIT]
今年もよろしくお願いします^^
実家の方は雪もあって寒かったですー(>_<)でも、京都も寒いです・・・・。

年末はぐーたらしながら冷蔵庫の掃除もかねて、手抜き料理してました。
お正月は実家でごろごろしてましたよ♪実家は天国ですよねー(笑)

2013/01/08(火) 08:53:15 |URL|コリコ #- [EDIT]

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