肉じゃがとえびにらたま

昨晩の夕食



今週、カレーとシチューに使ったにんじんとじゃがいもがあまってたから、

それを使ってできるもの・・・・って考えて、肉じゃが　～







安かったえのきも入れてみた。




あとは、えびとにらと卵を強火でさっと炒めたもの。
味付けはシンプルに、塩、こしょうのみ。
中華はさっと手早く、火加減が大事だよね。
もたもたしてたから、ちょっとべたっとなっちゃった

あとは、納豆です。






今週も今日で終わり！　頑張ろうっと

今週は、夫が毎日家ご飯だったから、手抜きできなくて疲れた