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ドロップクッキーとキャラメルクッキー

04-26,2014

今日からGWに入る方も多いのでしょうか。

私は、カレンダー通り・・・(-.-)





この前、賞味期限が切れるバターがけっこう残ってたので、クッキー焼きました。



いつでもお菓子作れるように、無塩バターは冷蔵庫または冷凍庫に常備。

作ろう作ろうと思ってても、それが億劫な状態が続くと、こうなる。



バターを消費すべく、簡単なドロップクッキー作りました。

これまた賞味期限が切れそうなチョコチップもあったから、ちょうど良い。


dropcookieapr.jpg

プレーン味とココア味。

バターたくさん使ってるし、カロリー高そっ!!食べるとそこまで味はしないんだけど。


ケーキドームの中に入れて、それをダイニングテーブルの上に置いておくと、
夫がちょこちょこ食べてくれます。

夫のおやつになってます。



その1週間後くらいに、次はキャラメルクッキーを焼きました。

キャラメルは嫌いでもないけど、そこまで好きでもなくて、自分が買ったり作るとなると避けがちなアイテム。

何事も経験・・・という事で、作ってみました。


smileapr2.jpg

こっちのクッキーは、生地を3時間ほど冷蔵庫でねかせてから焼きました。

前に立ち読みしたレシピ本で見て、竹串とスプーンで目と口を作ってみた。



smileapr1.jpg

かわいい? それとも 気持ち悪い??

ちょっと焼きすぎてしまって、ちょっと固くなっちゃった。

もう一度トライしてみます。次は焼きすぎに注意。



では、良い週末を~♪
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