10月前半のうちごはん☆

１週間お疲れ様でした。　明日から３連休だけど、私は仕事なので今日はさっさと帰宅。


１０月前半のうちご飯。
新しいキッチンで、こう見えてがんばってるつもり。
グリルに、ビルトインのガスオーブンに、効率よく使いこなしたい。


まずは、ハンバーグ。特に早く帰宅できたわけでもないのに、何を思ったかハンバーグを作った。
時間かかっちゃって、途中からあわあわ。野菜は、オリーブオイルとハーブソルトをかけて、オーブンで焼いた。
ソースは、ひと手間かけたから、美味しくできたんだけど。




でもたぶん、しばらくハンバーグ作らない・・・



次は、ポークチャップと、きのこのホイル焼き。



ホイル焼きはグリルを使って。

ポークチャップのソースは、これもまたひと手間かけました。
ケチャップとソースをコンソメスープで煮詰めた。
ネットで見て作ってみたんだけど、洋食屋さんのソースみたいに美味しくできて、夫にも好評でした。
また作ろうっと。

かぼちゃの煮物は、味付けを忘れてだし汁だけで煮たという・・・・
食べてから気づいた・超うす味(-.-)



次は、さんまのみりん干し、五目卵焼き他。



さんまは、グリルのオートグリル機能で“干物”を選択したんだけど、焦げちゃった。
焼き加減見ながらの方がいいのかなー。

グリルは確かハーマン社のもの。
キッチンは、決まるまでいろいろあった結果、リクシルのリシェルに。
キッチンについても、機会があれば書きたいと思います。


最後に。週の後半にもなると疲れて、こんな手抜きもほどほどに、な料理になる　↓



牛肉とカラーピーマンを炒めただけ、と、味噌汁。




去年から使ってたテフロン加工のフライパンが早くも寿命みたいで、
ホーロー製のフライパンをネットでポチリました。
届くの楽しみだなー♪