オーブンレンジでパウンドケーキ

おはようございます。

ちょっと曇ってる京都です。

暑くなってくると、目覚めが良くなって、休日も冬に比べたら早起きできる。








この前料理教室で習ったパウンドケーキを、

自宅のオーブンレンジで作ってみました。



今のオーブンレンジは、学生のときから10年以上使ってるもの。


前にお菓子作りにはまったこともあったけど、

うまく焼けなくてお菓子作りはごぶさたでした。



クグロフ型だと熱が通り抜けやすいってことで、

高島屋にある富澤商店でクグロフ型を買って、

レッツ トライ！！






型から抜くときにちょっと失敗(^^;

気を抜くとすぐ雑さがでちゃう。




やはり焼き上がりまで一時間くらいかかった。

しっとりした方が好きだから、これくらいの焼き色で良かったんだけど、

もう少し焼いた方が焼き色もきれいだなって思った。




だけど、味はgoodでした＼(^^)／

(簡単だし失敗のしようがないか…)




リフォーム後のガスオーブンを使うのが楽しみだけど、

それにしてもお菓子作り楽しい～。


お菓子を作ってる自分がすごく新鮮だった。



ストレス解消にもなるしね。

私はハンドミキサーはなるべく使いません。

まぜる作業を必死にするのが疲れても好き(笑)



次はカントリークッキーか、マフィンを作ろうかな～。