5月前半のうちご飯

1週間お疲れ様でした。


5月前半のうちご飯です。

ＧＷがあったけど、特に旅行も行かなかったから、毎日1食はご飯作ってました。

ただ、最近たまーに夫が進んで洗い物をしてくれる時があって、それだけでもすごく感動～！(笑)

お米も初めてこの前といでもらいました。感動～！（涙）

ハードルの低い夫です(笑)



先日、友達が遊びに来てくれた時に手土産でいただいた麦みそ。





恥ずかしながら麦みその存在を初めて知りました。




その麦みそを使ってじゃがいもと玉ねぎと椎茸の味噌汁を。




まろやかですねー！いつもスーパーの安いマルコメ味噌とか買ってるから、この味に感動。

調べてみると麦みそは塩分も少ないみたいですね。九州の方でよく食べられるお味噌なのかな。

私がいただいたのは確か鹿児島で作られてる味噌でした。

麦みそにはまりそう♪

味噌とか使い分けて料理できるようになりたいなー。





次は、家庭料理と言えばの肉じゃがにだしまき玉子。




だしまき玉子作りに地味にはまってます。

いつも同じように巻けなかったり、火加減うまくいかなかったり。

もたもたせずにささっと作れるようになりたい。




そして、お昼に作った納豆たらこパスタ。



たらこパスタの上に納豆とかいわれをのせただけ。

パスタをゆでるだけで良いから、簡単パスタです。久しぶりに作りました。

納豆好きな人はお試しあれ♪